オーガニック

2016/12/03

先を行くオーガニックライフの海外事情についてお話します

世界的に有機認定制度の見直しが重ねられ、「オーガニックの種子」を用いた農産物であることが、オーガニックの条件となる傾向があるそうです。
実際に、ヨーロッパやアメリカの有機認証団体では、「種子」にもオーガニック認定を行っています。
オーガニックの種というのは、農薬や化学肥料を使わずに採取された、非遺伝子組み換えのものです。採取後にも、薬品処理は行われません。有機農法で育てられ、消毒されていない在来種の種というのは、とても希少らしいです

本当にこだわるなら日本にも在来種の種を取り扱ってるお店があるらしいので調べてみて下さい!
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